Fala do Planeta Marmota [versão ainda incrédula]

Ontem fui tomar o pequeno-almoço ao Tartine e não me desgracei. Há testemunhas.

No outro dia fui almoçar ao Origem (A D O R O de paixão!) e não me desgracei. Há testemunhas.

No caminho para o escritório já não tenho de dar uma gandavolta para passar ao largo da Padaria Portuguesa. Passo à porta e nada. Quer dizer, nada também não, que aquele cheirinho maravilha daqueles favoritos cujo nome é-proibido-nesta-dieta, não deixa ninguém (ao nível de marmotas e conterrâneos) indiferente. Mas sigo caminho e foco-me no plano.

Também reuni um destes dias no Alfarroba e portei-me como uma linda Heidi. Nada de desgraças.

É certo que têm sido pequenos-almoços ou almoços de trabalho e a pessoa não vai ali para se armar em alarve. Mas a verdade é que tenho passado muito bem e sem ataques de fome.
A coisa tem corrido bem. A coisa está controlada. A coisa é a sério.

Maneiras que começo mesmo a acreditar no que uma conhecida me disse quando comecei esta dieta. A mesma que ela fez há um bom par de anos, que a pôs na linha e da qual nunca mais saiu. Eu nem queria acreditar quando me disse que começou a dieta com 92 quilos... é que uma pessoa olha para ela e tem sérias dúvidas. E eu devo ter feito tamanha cara de CSI que a moça foi-me mostrar fotos do antes. Juro que é impressionante. Nem queria acreditar e só me lembrava deste sketch dos Gato Fedorento (forte é o Tarzan Taborda! estava inchada, às vezes luzidia, estava balofa, com uma grande pança, pesadona, vá! - ahahahahahahaha). Bem, a moça está radicalmente diferente, outra mulher e diz que mantém o mesmo peso desde então. O truque, diz ela, é que a dieta está bem feita de tal maneira que o nosso organismo é educado não só a não sentir compulsão por coisas muito doces ou muito salgadas (depende de cada organismo), como se habitua a comer as quantidades certas, as combinações de alimentos certas e a horas certas. Ajuda e MUITO o tal drenante e exercício moderado (ela hoje só faz yoga, mas na altura que começou a dieta fazia caminhadas, todos os dias, 30 minutos). 

E a verdade é que eu ando nem aí para hidratos, não me fazem lá grande falta e tenho conseguido controlar o exagero (mega exagero) da compulsão por doces. Abro uma excepção aqui ou ali, mas sei como compensar. Também se aprende.

Portanto, menos 8 a caminho de menos 9, aqui vamos nós!

*Imagens inspiradoras do Dias com Mafalda, da adorável Mafalda Pinto Leite, que em breve fará em Lisboa (Sintra) um Workshop Pop Up de receitas saudáveis (dieta dos 21 dias). I'm in! ♥

Latitid

De repente caiu a ficha: nunca na minha vida usei um fato de banho (nunca!). E este ano é a única hipótese que considero ajustada ao meu estado de pequena marmota (menos ramboieira, é certo, mas ainda em versão insuflada).

As razões? A óbvia é a óbvia:  porque mesmo com os quilos que já perdi e aqueles que terei a menos nas férias (haja fé e a minha querida Dieta 3 Passos a funcionar!), a minha boli-berli (=barriga) jamais terá a lisura e firmeza de outros tempos. É a vida e uma pessoa tem de (deve, se quer viver a vida sem pancas) aceitar a lei da gravidade que chega com a idade e mais mimimi e... no drama!

Depois também há a questão prática: corridas atrás do miúdo, baixa, levanta, baixa, levanta, corre para a água, salta as ondas, faz castelos, o pino, a roda e mil cambalhotas e olha aí que não estás propriamente composta.

Obviamente que a primeira razão é a que pesa mais, não tentemos camuflar os factos. Assim sendo, bora lá escolher o fato de banho mais giro do mundo.

Há dias, a convite da adorável Inês que conheci no Mercadito da Carlota Porto, fui conhecer a colecção de fatos de banho da Latitid (apesar não ter tirado o olho dos bikinis, pois está claro) e aceitei o desafio: 

 - um dos fatos de banhos mais bonitos e confortáveis do mundo, desenhado e criado por estas duas manas irreverentes e talentosas, será meu! Mas, e esta é a condição, se conseguir atingir o meu objectivo para Junho e Julho: menos 6 quilos (3+3).
Ahhhhhhhhhh, como eu gosto destes desafios! Mais um bom reforço na minha motivação! Vamos a isto, Latitid? Bora!

7:00

Ando a dever umas boas horas ao ginásio. Às corridas, às aulas de step, ao treinador, à YupiiRun.

Voltei hoje. Cedo, motivada, com energia e vontade de queimar calorias. Dormir bem ajuda, e como, e apesar de não me ter deitado propriamente cedo, as horas que dormi ajudaram a recuperar a força para dar o chega para lá à preguiça e focar-me, decentemente, no objectivo mente sã em corpo são.

Fiz mais caminhada (em passo rápido) do que corrida, e soube-me pela vida. 

Benditos 45 minutos de pura liberdade, de música boa, de um céu lindo e um sol delicioso.
Agora é repetir, pelo menos mais duas vezes esta semana, e não parar. A linha agradece e o bom astral também.

A todos os recomeços

Há dias que fazem as nossas vidas. Surpresas pequeninas que se transformam em momentos eternos. Dias menos bons que marcam etapas de crescimento. Apertos de mão fortes e seguros que nos puxam de volta para nós.

Não é fácil responder a perguntas difíceis. Para mim a pergunta que faz pensar mais vezes, reflectir por muitos minutos, e respirar fundo umas quantas vezes, é "o que te faz feliz?".

Porque a resposta muda, constantemente. E a única permissa que não é variável chama-se amor. E quanto ao amor, esse amor que faz o mundo girar, estou generosamente bem servida. Obrigada.

Em tudo o mais na minha vida... tenho de pensar, procurar, reinventar, construir de raíz, porque não, uma boa resposta.
Há dias em que se torna mais fácil encontrar e definir aquela que é a nossa resposta.

Do fim-de-semana

Gosto muito destes fins-de-semana que começam bem cedo e terminam bem tarde. Não precisamos de ter muita coisa planeada, nem ir para muito longe. Bastam-nos as noites em que só dormimos metade do tempo necessário, porque na outra metade estivemos a pôr em dia as conversas todas, com o maior Amor do mundo. Bastam-nos os dias de mimos no sofá com dois miúdos de ouro. Os dias que são deles, de mãe (e mãe de coração) e de pai e do colo que é intemporal. Bastam-nos os dias de surpresas queridas que chegam de longe e que aportam a segurança e o conforto certo ao meu núcleo duro dos afectos. Bastam-nos os dias (e os sítios e as pessoas) em que o trabalho é reconhecido e a competência, somada à dedicação, ainda é uma mais valia.

Gosto dos fins-de-semana assim, cheios de coisas simples para contar e partilhar e do tanto que me enche o peito de paz. E gosto dos momentos que inventámos, para ir construindo um mood board de ideias, de planos vividos com a intensidade de quem vive a vida apaixonado, de quem faz da vida um plano a, b, c, até ao infinito da imaginação e do tamanho dos sonhos. 

Gosto de partilhar jantares com amigos dos bons, destas pessoas simples e generosas que a vida trouxe (em boa altura) para o nosso caminho.

Gosto de continuar a acreditar que as dificuldades são oportunidades, são desafios, são testes que a vida nos vai fazendo e que nos cabe saber responder com a serenidade necessária.

Gosto de continuar a sentir, de coração, que tudo o que é mais difícil na vida, vale sempre, sempre a pena.

Uma espécie de mantra

Happy Day! Happy World Baking Day!

Abrimos as hostes assim. Com um bolo simples, um clássico cá em casa, de iogurte, morangos e baunilha,  que faz as delícias dos meus três rapazes.

A receita:

 - 60g de morangos + 1 chávena de chá de Vaqueiro líquida + 4 ovos + 80g de açucar +1 iogurte líquido de morango + raspas de 1 limão + 160g de farinha de trigo especial bolos + 1 colher de sobremesa de fermento + 1 chávena de chá de água a ferver + 10 gotas de essência de baunilha + 1 saqueta de açucar baunilhado + 10 morangos com a rama, para decorar o bolo

Bater os ovos com o açucar. Juntar, alternadamente, a farinha peneirada com o fermento, a Vaqueiro, o iogurte e a água. Bater tudo até ficar uma massa cremosa. Envolver as rapas do limão e a essência de baunilha. Vai ao forno, pré-aquecido a 180º, por 25 minutos.

Quando o bolo estiver frio, decora-se com o açucar baunilhado e os morangos.

Além de ser um bolo super simples e delicioso, faz um vistão na mesa. ♥

Sábado

Uma pessoa recebe os amigos mais queridos do mundo, prepara uma receita que só vos digo: de babar!, fica na conversa até às tantas e ignora, completamente, que lá pela fresquinha, tipo 7 da matina, já está em modo rise and shine com o seu mini-tufão. É assunto repetido, passemos à frente.

Uma pessoa toma um duche mais para o frio do que quente (missão: acordar-à-força), besunta-se com o seu novo vício (Rituals Touch of Hammam - cheira a figos e só apetece comer), veste cores de Primavera (mas teme morrer de frio), toma um belo pequeno-almoço (caneca de café com leite + torrada em pão integral, queijo creme e mirtilos), agarra na criança e ruma ao seu sítio favorito do fim-de-semana de manhã para mergulhar num belo café e aí, sim, acordar e dizer bom dia, bom dia, bom dia!

Dinner & Friends

Hoje vamos ter amigos para jantar. 

Gosto dos fins-de-semana que começam assim, com amigos, um bom jantar, conversas que se prolongam à volta da mesa, música, risota, descontracção, cumplicidade.

A receita está escolhida há uns dias. Não sei como vou contornar o pedido de todos e tenho para mim que vou ter de fazer duas receitas diferentes: a deles e a minha...

Por um lado quero manter-me certinha no meu plano anti-desgraça, por outro este maravilhoso repasto faz mais do que jus ao dia da asneira. Ora vejam:

- Risotto de farinheira e maçã reineta - receita inventada 

- Gallette de morangos e mirtilos - receita [a das imagens] da adorável Diana Basto Ferreira no seu In the Mood for Food

Dá para resistir, dá? Dar até dá, mas não sei se vai dar!

Se correr tudo lindamente, posto aqui a receita do risotto, a da Gallete encontram aqui.

Ando curiosa por experimentar este Bonsalt desde que o descobri no post da querida Ana Morais (Tapas na Língua). Primeiro porque sou moça que tem medo de excesso de sal. Depois, porque de todas as vezes que faço análises e as mostro ao meu médico de família oiço o ralhete do costume "tem de reduzir o sal, tem de reduzir o sal, tem de reduzir o sal...".

Ora, tendo em conta que li as melhores referências a este pequeno grande produto maravilha, vou testar nesta maravilhosa receita e ver se passa na avaliação da minha clientela exigente.

E este fim-de-semana

Sábado vai ser dedicado a estudo (recta final dos exames do meu miúdo grande), propostas para terminar, emails para responder, coisas para arrumar em casa, roupas para pôr em ordem, descanso, séries queridas para pôr em dia.

Domingo começamos cedo no Jardim da Estrela com o evento da Knot. Vai ser giro, giro, giro! 

Depois voamos para o Brunch Especial Famílias Ties no nosso querido Hotel Real Palácio (são todos muito bem-vindos!, nós vamos lá estar para vos receber e conhecer) e, ao final da tarde, fazemos uma sessão de cinema com a nossa criançada.

Eu estou mais para sossego do que para ramboia, mas confesso-me curiosa com o que a Knot organizou para um manhã de Domingo em família e a babar pelo maravilhoso Brunch a que os Hotéis Real já nos habituaram.
Domingo é também dia de ir para a cozinha, preparar um bolo maravilhoso e celebrar o World Baking Day. Limão com sementes de papoila é o nosso favorito! E podem ver a receita e o vídeo de preparação aqui. 

Esta semana

Ainda há pouco era segunda-feira, falava do Outjazz e do fim-de-semana óptimo que passámos. Olhava com expectativa para a agenda da semana, pelo muito trabalho que me esperava e por saber que ia andar a mil e um para conseguir dar conta do recado. Foi uma semana que não escrevi nada por aqui. Escrevi mais ali, ando feliz da vida por poder voltar a comunicar com as pessoas que gostam de me ler. Tinha saudades, muitas saudades!

Ao mesmo tempo que dedico a minha energia, motivação e entusiasmo ao meu trabalho neste projecto querido, preparo com baby steps o crescimento do nosso novíssimo. Organizo, com a ajuda da melhor assessora de comunicação do mundo!, as muitas mudanças que vão surgir no às 9.
Na próxima semana voltamos ao registo habitual de escrita regular de posts.

Até já.

Outjazz

Combinações perfeitas: música, um sítio bonito, pessoas sorridentes e descontraídas, famílias numerosas, miúdos felizes, livres, em modo corrida, gargalhada, jogo de bola ou cambalhotas na relva. Mantas coloridas, gelados dos bons, bebidas frescas, música animada, amigos, um pôr do sol de fazer suspirar e aquele espanto que gosto de manter em mim, pelas pequenas coisas da vida que me dão tanto prazer. 

Acrescentar horas aos meus dias. Desta qualidade que faz multiplicar a energia e a motivação para encarar com optimismo e força cada semana que se apresenta como um recomeço.

Uma espécie de mantra # 13

Milupa & Zoo = um dia feliz

A criança que vive dentro de mim diverte-se sempre muito mais do que a criançada que levo comigo. Admito e sem pingo de vergonha.
Adoro de paixão ir ao Zoo, adoro os golfinhos, fico fascinada com o trabalho que os treinadores fazem com eles e emociono-me (sim, ao nível de lamechas mesmo) todas as vezes que assisto a este momento tão querido. Impossível não ficar feliz!
Foi um dia perfeito, para esta criança que sou e para as que levei comigo.

Obrigada Milupa! Obrigada pelo convite para assistir ao Workshop da Dr.ª Paula Nolasco e pelas muitas e boas dicas para uma melhor nutrição dos nossos miúdos (os cereais Choco Balls já são os melhores amigos desta casa!). Obrigada Clube Aptababy e obrigada ao Ursinho querido que teve a maior paciência do mundo para tanto abraço de tanta criança junta e às Educadoras que brincaram com as nossas crianças.

Nós por cá, adorámos tudo!

p.s: um grande abraço - ao nível de gigante mesmo - às queridas meninas da Onmi. 20 estrelas para a organização, simpatia e para a escolha do serviço de catering. Estava tudo delicioso!

Sábado, alvoradas e bicharada

Fui bambi. Achei que à medida que fosse crescendo aumentaria, também, o número de horas de sono. Nada disso. Este é um filho madrugador. Ponto final, há que aceitar e viver (bem) com esta característica. Durante a semana a coisa até passa, mesmo quando me arranca da cama à 6 da matina e me obriga a brincar aos veterinários com ele. É muito urso, cavalo, porco e leão logo pela aurora. Mas o miúdo delira com isto tudo e eu deliro com o miúdo. Uma fácil, é o que sou. Gosto tanto desta criança que passados 5 minutos do alerta geral "acódaaaaaaaaaaaa mãeeeeeeeeeee" já toda eu sou a doutora brinquedos e bicharada e só me apetece enchê-lo de beijos e guardá-lo para sempre assim, pequenino, sopinha de massa,  tão meu, tão bom.

Ao fim-de-semana a coisa custa mais, pois custa. Uma semana disto e uma pessoa só sonha em acordar muuuuito mais tarde que as 6 da matina. Nada disso. Dormes até às 6 e meia e e! Já é mais meia horita!

Maneiras que é isto. E isto também vem com o pacote da maternidade. E também devia vir com o da paternidade, mas isso é matéria (e queixinhas!!) para outro post.

Bom sábado. Nós vamos para o reino da bicharada. :)

Save the date: 15 e 16 de Maio na bela cidade Invicta!

Replicamos no Porto, na belíssima Rota do Chá, o nosso querido Workshop de Fotografia e Gestão de Tempo.
Empenhadas em trabalhar convosco temáticas como velocidade, abertura e ISO (para a Fotografia), definição de prioridades, planificação, optimização de tarefas e delegação (na Gestão de Tempo), levamos para o Porto a imensa vontade de repetir os dois dias de partilha e enriquecimento mútuo que nos deixaram tão felizes em Lisboa.

Ainda temos algumas vagas disponíveis e acredito que até terça-feira (dia 14 e data limite para as últimas inscrições) fechamos mais um grupo com pessoas empenhadas em acrescentar novos conhecimentos, boas dias e mais tempo aos seus dias.

Quem está dentro? :)

Informações & inscrições: as9.lifetraining@gmail.com